Semana 12 martes

¿Qué grupos funcionales están presentes en los nutrimentos orgánicos? 

 

Recapitulación 11

RESUMEN MARTES Y JUEVES

ACLARACION DE DUDAS.

EJERCICIO

REGISTRO DE ASISTENCIA

EQUIPO	RESUMEN SEMANAL.
1	*El día martes vimos la formación de esteres (esterificación), también hicimos un experimento para comparar las propiedades de las sustancias derivadas del carbono; al último hicimos un ejercicio: desarrollamos fórmulas de los ácidos con alcohol. *El día jueves  realizamos un ejercicio sobre los derivados del carbono; en cada uno hicimos su modelo escrito, modelo físico y el modelo esquemático.
2	El martes hicimos un ejercicio de esteres y como se forman los enlaces de carbono , hicimos una practica de esterificación con  acido y alcohol para bversi se efectuaba la esterificación .  El jueves vimos algunas  de las propiedades dekl carbono y además hicimos algunos modelos .
3	El martes vimos la esterificación e hicimos un experimento con alcoholes y ácidos. El jueves vimos los derivados del carbono y después elaboramos los modelos físicos de algunos derivados. ♥
4	El martes en compañía del grupo y “managus13” vimos la formación de estreres, al igual un experimento para comparar los resultados con sustancias derivadas del carbono; además de desarrollar formulas de acido con alcohol. El jueves al igual se hablo del carbono y sus derivados, en todos se hizo un modelo escrito, físico y esquemático.
5	El dia martes vimos la formación del esteres e hicimos un experimento para comparar resultados con sustancias derivadas del carbono  y desarrollamos formulas de acido con alcohol. El jueves también hablamos del carbono y susderivados e hicimos modelos físicos y escritos y esquematicos del carbono.
6	Ahhhhhhh lo mismo que los otros equipos  :D

Enlaces del Carbono

ACTIVIDAD MODELOS MOLECULARES DE LOS COMPUESTOS DEL CARBONO

Material: Modelos moleculares de plástico.

Procedimiento:

-Cada equipo formará el modelo molecular del metano, etano, propano , butano y pentano.

-Formaran los derivados de la familia de los alquenos, alquinos y alcoholes.

Compuesto	Modelo escrito	Modelo esquematico	Modelo fisico
Metano	Tiene un carbono y 4 Hidrogenos
Etano	Tiene 2 carbonos y seis hidrógeno
Propano	tres carbonos y ocho hidrógenos
Butano	cuatro carbonos y diez hidrógenos
Pentano	cinco carbonos y doce hidrógenos
Eteno	Dos carbonos con doble ligadura y cuatro hidrógenos.
Propeno	tres carbonos  con doble ligadura y seis hidrógenos
buteno	cuatro carbonos con doble ligadura y ocho hidrógenos
penteno	cinco carbonos con doble ligadura y diez hidrógenos
etino	dos carbonos con triple ligadura y cuatro hidrógenos
Propino	tres carbonos con triple ligadura y seis hidrogenos
Butino	cuatro carbonos con triple ligadura y ocho hidrógenos
pentino	cinco carbonos con triple ligadura y diez hidrógenos
Metanol	Un carbono con cuatro hidrógenos y un oxígeno, un alcohol
etanol	Dos carbonos con seis hidrogenos con un osigeno, un alcohol
propanol	Tres carbonos y ocho hidrógenos junto con un óxigeno, un alcohol
butanol	Cuatro carbonos y diez hidrógenos junto con un oxígeno, un alcohol
pentanol	Cinco carbonos y doce hidrógenos con un osígeno, un alcohol.

Semana 11 Esterificación

 Se denomina esterificación al proceso por el cual se sintetiza un éster. Un éster es un compuesto derivado formalmente de la reacción química entre un ácido carboxílico y un alcohol.

Comúnmente cuando se habla de ésteres se hace alusión a los ésteres de ácidos carboxílicos, substancias cuya estructura es R-COOR', donde R y R' son grupos alquilo. Sin embargo, se pueden formar en principio ésteres de prácticamente todos los oxácidos inorgánicos

EXPERIMENTO DE LA REACCION DE ESTERIFICACION

Material:

• Capsula de porcelana
• agitador de vidrio
• tripie
• lámpara de alcohol
• probeta graduada 10ml.

Sustancias:

• Etanol (alcohol etílico)
• ácido etanoico (ácido acetico)
• formal de hido
• acetona
• metanol

Procedimiento:
- Colocar una muestra de cada sustancia (una x una) en la cápsula de porcelana, observar y anotar sus carácterísticas (color, olor y forma).
-Colocar tres mililitros del etanol en la cápsula de porcelana y adicionar dos mililitros de ácido etanoico, cinco gotas de ácido sulfúrico y agitar.
- Calentar la mezcla hasta ebullisión y detectar sus características finales.

Observaciones:

Sustancia	fórmula	color	olor	Forma
alcohol etílico	CH3-CH2-OH	transparente	alcohol	Líquido
Ácido etanoico	C2H4O2	Transparente	Resistol-vinagre	líquido
Formal de hido- Formol	HCHO	Transparente	Alcohol fuerte	líquido
Acetona	(CH3)2 CO	Transparente	Alcohol	Liquido
Metanol	CH3  OH	Transparente	Olor acre	Líquido

material

material

sustancia en la lámpara de alcohol

mezcla en fuego

sustancia transparente

Humo después de la ebullisión

Recapitulación 10

RESUMEN MARTES Y JUEVES

ACLARACION DE DUDAS

EJERCICIO

REGISTRO DE ASISTENCIA

EQUIPO	RESUMEN MARTES Y JUEVES
1	El día martes vimos la importancia del carbono  en los alimentos para nuestra salud; e hicimos un experimento  con algunos alimentos para comprobar su solubilidad y combustión de los mismos; también revisó los proyectos  sobre la investigación del Universum. El día jueves investigamos los derivados del átomo del carbono: su clasificación y algunos ejemplos: los alcanos, alquinos y alquenos.
2	El martes vimos los videos de cada equipo del trabajo de universum y una práctica de la solubilidad de los alimentos, el jueves vimos un ejercicio de las familias del carbón alquenos alquinos cetonas alcoholes etc.
3	El martes vimos los videos sobre la química en el universum. Después hicimos un experimento para ver si algunos alimentos y sustancias se disolvían en agua y su combustión. El jueves hicimos un ejercicio de los derivados y las familias del carbono.
4	El martes vimos los videos que se realizaron por los 6 equipos en el Universum; también ese día vimos que en los alimentos la presencia del carbono es de suma importancia. El experimento consistió en checar en algunos alimentos la solubilidad y la combustión con la que cuentan. El jueves se checo los derivados del carbono; como los alquenos, alcanos y alquinos también como los alcoholes que forman.
5	El  martes vimos los videos del universum acerca de la química y distintos subtemas, después hicimos experimentos para comprobar la solubilidad y la combustión de los alimentos. El jueves investigamos  los derivados del atomo de carbono, su clasificación y ejemplos de los alcanos, alquinos y alquenos. <3 J
6	El martes hicimos la revisión de los videos realizamos sobre la exposición del universum “la química esta en todo” .El jueves indagamos en internet para encontrar los derivados del carbono.